Новосибирск +7 (383) 227-84-15
Москва +7 (499) 495-46-15

Кондитерские изделия


Наименование     Описание     Область применения     Производитель    
Краситель Экстракт из чёрной моркови (антоцианин)

Бордовый краситель натурального происхождения. Черная морковь богата антоцианинами, которые и окрашивают корнеплод в пурпурно-черный оттенок. 

Кондитерская Хлебопекарная Молочная Напитки Вкусоароматические добавки Плодово-ягодные наполнители ЭКО РЕСУРС (Россия)
Кунжут

Семена белого очищенного кунжута. Упаковка мешок 18 кг. Срок годности 18 мес.

Пищевая, для придания текстуры и вкуса различным хлебам, булочкам, крекерам и салатным заправкам, приготовления тахинной халвы и козинаков, кунжутного масла. Индия
Мак

Цвет голубой. Упаковка мешок 25 кг. Срок годности 12 мес.

Хлебопекарная, кондитерская Чехия
Соевый лецитин Verolec (Веролек)

Стандартизованный соевый лецитин (Е322) Verolek FLS представляет собой натуральный соевый лецитин, стандартизованный по уровню вязкости.

Рекомендуемая норма внесения 0,3-0,6 %.

Продукт получен из соевого масла методом гидратации в процессе рафинирования. Пименяется в пищевой промышленности в качестве эмульгатора, кристаллизиатора.

Продукт соответствует еврейским (Кошер) и исламским (Халяль) диетическим нормам.

Упаковка: бочки по 200 кг, еврокубы по 1000 кг нетто

Общий срок хранения  – 18 месяцев в закрытой упаковке

Кондитерские изделия, шоколад, хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, маргарины и спреды, продукты быстрого приготовления Бразилия
Сорбат калия

Е202 – калиевая соль сорбиновой кислоты. Белый порошок в достаточно крупных гранулах. Хорошо растворяется в воде. Является природным консервантом, который широко применяют при консервировании пищевых продуктов.  Подавляет рост бактерий и грибов, увеличивает срок хранения и годности продукта. 

Упаковка коробка 25 кг.

Пищевая промышленность Китай
Сорбат калия гранулированный

Е202. Гранулы

Китай
Фибрегам FIBREGUM®

Камедь акации – полностью растворимое пищевое волокно, пребиотик, отличное применение полезных для здоровья натуральных активных ингредиентов

Напитки, пиво, мороженое, печенье, хлеб, пряники, начинки, глазурь Nexira (Франция)
Эко ванилин S10

Вкусоароматическая комплексная пищевая добавка. Степень насыщенности - LIGHT. Фасовка по 10 кг и 1 кг.

Состав: ванилин кристаллический, глюкоза.

Кондитерская Хлебопекарная Молочная Россия
Эко ванилин S15

Вкусоароматическая комплексная пищевая добавка. Степень насыщенности - MEDIUM. Фасовка по 10 кг и 1 кг.

Состав: ванилин кристаллический, глюкоза. 

Кондитерская Хлебопекарная Молочная Россия
Эко ванилин S25

Вкусоароматическая комплексная пищевая добавка. Степень насыщенности - HIGH. Фасовка по 10 кг и 1 кг.

Состав: ванилин кристаллический, глюкоза.

Кондитерская Хлебопекарная Молочная Россия