Новосибирск +7 (383) 227-84-15
Москва +7 (499) 495-46-15

Пищевая химия

В данном разделе представлен ассортимент так называемой пищевой химии: регуляторы кислотности, консерванты и т.д. Мы импортируем большую часть этих продуктов напрямую из Китая, чтобы Вы получили от нас лучшие цены.


Наименование     Описание     Область применения     Производитель    
Аскорбиновая кислота

Пищевая добавка Е300 - порошок белого или слегка желтоватого цвета, который является безопасным и даже полезным для человека в дозировке, не более 0,5 мг/кг массы тела. Легко растворяется в любых жидкостях. Увеличивает срок хранения готового продукта, так как обладает сильным антиокислительным действием и замедляет процесс ферментативного окисления. Упаковка 25 кг. Срок хранения 24 месяца. 

Кондитерская Хлебопекарная Напитки Мясная Масложировая Китай
Бензоат натрия

Е211 - белый порошок, быстро растворяющийся в воде. Пищевая добавка, используется в качестве консерванта и усилителя вкуса в пищевых продуктах. Отвечает за сохранность продуктов, убивает бактерии или грибки. Значительно увеличивает срок хранения продукции. 

Майонез, мясные и рыбные продукты, маргарин, кетчуп, сладкие газированные напитки, плодово-ягодные продукты, кондитерские изделия, повидло, рыбная икра, алкогольные напитки, джемы, желе, мармелад, безалкогольное пиво Китай
Бензоат натрия гранулированный

Консервант Е211

Китай
Консерванты Униконс

Высокоэффективный и абсолютно нетоксичный пищевой консервант нового поколения, обладающий расширенным спектром бактерицидной, фунгицидной и противогрибковой активности. Не содержит химически активных веществ, отрицательно влияющих на иммунитет, наследственный аппарат человека и животных. Активен против широкого спектра вирусов, бактерий и грибов, в том числе в отношении антибиотикоустойчивых микроорганизмов, развитию микробов и бактерий (как известные консерванты), но и уничтожает те микроорганизмы и грибки, которые случайно попадают в продукцию при переработке. Обеспечивает до 90% снижения потерь от микробной порчи при длительном хранении и увеличивает сроки хранения от 2 до 6 раз.

 

 

Кондитерская Мясная Рыбная Молочная Россия
Лимонная кислота

Е330. Прозрачные кристаллы. Упаковка 25 кг. Срок хранения 24 месяца. 

Китай
Мальтодекстрин DE 15-20

Декстрозный эквивалент 15-20. Белый порошок. Мешки 25 кг. Срок годности - 24 мес.

мороженое, сметанный продукт, молочный продукт Китай
Мальтодекстрин DE 18-20

Декстрозный эквивалент 18-20. Белый порошок. Мешки 25 кг. Срок годности - 24 мес.

мороженое, сметанный продукт, молочный продукт Китай
Молочная кислота

Пищевая добавка Е270 используется в качестве пищевого консерванта, регулятора кислотности. Упаковка 25 кг. Срок хранения 24 месяца. 

Хлебопекарная Кондитерская Молочная Напитки Китай
Сорбат калия

Е202 – калиевая соль сорбиновой кислоты. Белый порошок в достаточно крупных гранулах. Хорошо растворяется в воде. Является природным консервантом, который широко применяют при консервировании пищевых продуктов.  Подавляет рост бактерий и грибов, увеличивает срок хранения и годности продукта. 

Упаковка коробка 25 кг.

Пищевая промышленность Китай
Сорбат калия гранулированный

Е202. Гранулы

Китай